肠道中微生物论文摘要

答：论文英文摘要
人类是由10%的人体细胞和90%的微生物细胞共同组成的“超级生物体”。人的肠道中栖息着大约1014个,1000多种微生物,是人和动物体最庞大而复杂的生物群落,其主要分为与宿主共生的生理性细菌(类杆菌、双歧杆菌属、拟杆菌等),与宿主共栖的条件性致病菌(肠肝菌、肠球菌等)以及大多数为过路菌的病原菌(变形杆菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等),主要分布在结肠部位,正常情况下肠道菌群保持着共生和拮抗关系,从消化、营养吸收、能量供应、脂肪代谢、免疫调节、药物代谢和毒性等诸多方面影响人和动物的健康状况。对于肠道微生态的研究,传统的方法是通过微生物的选择性培养,或者是通过直接形态学观察来获得部分信息,再进行鉴定和分类。传统培养方法的局限性在于培养过程费时费力,易受操作方法的影响,敏感度低,大多数微生物很难或不能用现有的技术分离培养；培养技术只能定性检测可培养的细菌,不能鉴定未知的细菌,不能正确的反映肠道微生物群体的数量和多样性,使人类不能全面了解肠道微生物之间和与宿主的相互关系,阻碍了人类对肠道微生物的认识。

答：肠道中的微生物对健康至关重要。一方面，它们在我们消化系统的工作中发挥着重要作用；另一方面，它们产生多种酶和维生素，我们的身体需要这些酶和维生素来帮助维持免疫系统健康。
为了维持肠道菌群的多样性，我们需要摄取食物的多样性。法国悖论和地中海饮食，说明奶酪和橄榄油可能对我们的肠道菌群有益，更重要的是，简单地丢弃一种食物或一组食物而忽视整个身体的益处本质上是不可取的。
无论是素食者还是肉食者，大自然给我们留下了充足的食物来补充营养和能量，但素食者很难避免维生素B12的缺乏。任何饮食计划都应该结合自己的身体状况来考虑。
我们真的不需要以任何一种饮食为框架，但要尽可能地多样化。很多事实后，规律饮食不一定是健康的事情，偶尔忍受饥饿可能对你的健康有好处。