皓月牛肉加工调研报告

皓月牛肉加工调研报告

问:皓月牛肉与普通牛肉有什么不同,是不是用速食料喂养的,为什么很易熟?
  1. 答:皓月的牛一部分是自己养的,收上来的牛也是和农户签订协议收购的,采用全谷物饲养,生长周期在24个月左右的育肥牛,之所以好熟易烂是因为在宰之前给牛采用幻觉引导,让牛自然死亡,在宰杀以后经过24-48小时的排酸,使肉质嫩化,所以比较好熟易烂。
  2. 答:其实没有什么 不同!的牛肉,也是在养殖户中收上来的,是不是速食料谁也不晓得,就是知道 皓月也是不会说来的!!皓月只不过是把收上来的牛进行加工,出售罢了!!!
问:为什么皓月牛肉片这么便宜呢
  1. 答:为了声誉。
    皓月集团实际上根本就不在乎老百姓零售这腔拍一块儿,他所有的利润重点都在出口中东等地和产品深加工上面,零售根本灶链就不挣钱,他之所以零售是不得已为之,为了自己的声誉。
    追根食牛溯源,有一片土地造就了牛肉璀璨的饮食文化。早在康熙年间伍辩羡,清圣主仁皇帝就因品尝过此地进贡的牛肉而龙心大悦,特御赐为 “皇家御牛之地”。从此,法库便载入史册,所产牛肉以此声名远播。
问:皓月牛肉是什么品种的牛?
  1. 答:皓月集团拥有横跨畜牧养殖业、食品加工业、饲料加工业、制革业、生化制品业、有机肥加工业等6大产业,形成了良种繁育、胚胎移植、肉牛饲养、饲料加工、屠宰加工、熟食加工的完整产业链,皓月集团养殖的品种沃金黑牛是采用胚胎移植、良种繁育等高科技手段,引进利木赞、安格斯等系列良种牛进行改良,繁衍出带有自主知识产权的“皓月纯种牛”,皓月集团不仅为沃金黑牛提供住田园别墅、听经典音乐、享自动按摩、喝地下泉水、***致饲草、睡锯末软床等绝佳成长环境,加之皓月集团国际领先水平的肉牛屠宰工艺,造就了其肉品黄金比例的脂肪分配,特殊的雪花纹理,口感鲜嫩柔滑,细致醇厚,吃到嘴里还会有一股淡淡的奶香味,如此极致的美味让人欲罢不能。前美国驻华大使泰里•布兰斯塔德曾对皓月牛肉赞不绝口,对沃金黑牛给予了十分高的评价。
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